Le nostre sfoglie

Siamo così orgogliosi delle creazioni di sfoglia firmate da papà Rosario che abbiamo deciso di dedicare una sezione del nostro menu solo a quest’arte, croccante e deliziosa.

Fagottino di Pere e Cioccolato

Fagottino di pasta sfoglia con crema al cioccolato fondente e pezzetti di pera caramellata

Lingue di Procida

Involucro di pasta sfoglia caramellata e farcita con cuore di crema pasticciera e confettura all’amarena o con cuore di crema al limone

Nodo di Mele

Nodo di pasta sfoglia ripieno di crema pasticciera e dadolata di mele cotte con zucchero di canna, cannella e vaniglia

Prussiane

Ventagli di pasta sfoglia caramellata